節分の献立だっておしゃれに!カフェ風のデザートも紹介。

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節分が近づいてきていますが、
恵方巻きを食べたいな!ということは決まっていても、
献立そのものは迷ってしまいますよね。

せっかくの季節行事ですから、
見た目も華やかでおしゃれなカフェ風メニューにして、
インスタ映えもおいしさも狙いたいところです。

今回は、そんなカフェ風節分メニューを提案させていただきます。

すこしアイデアをひねったご飯を作って
ぜひ、帰ってくる旦那さんをびっくりさせちゃいましょう♪

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節分の献立だっておしゃれにしたい!

恵方巻きを創意工夫!

恵方巻きは、最近はスーパーやコンビニで購入するのが主流になっていますが、
今年は好きな具材を入れてオリジナルな恵方巻きにしてみてはどうでしょう!?

まるかぶりするのはおもに関西だけの風習なので、カットして盛り付けてみても
見た目がきれいなのでアリですよ。

サラダ巻き

きゅうりやカニカマ、だし巻き卵、アボガドなんかを入れてマヨネーズなどで味付けを♪

カツ巻き

エビフライはもちろん、チキンカツもおいしいです。
エビフライならタルタルソースやレモンなどで味付けしたり、
チキンカツならソースとキャベツで。

あと個人的におすすめなのは
チキンカツ×梅肉(チューブがあればそちらがおすすめ)×シソの葉
で、さっぱりおいしく仕上げるパターンです♪

韓国風に。

酢飯のかわりにごま油と塩で味付けをしたごはん『キンパ』で作る
韓国風巻き寿司も美味しいです!

具材は、キムチやニンジン、牛そぼろ、チーズやマヨネーズ何でも。

韓国のりを使うとより美味しいですが、
日本ののりでもOKです★

海鮮巻き

定番のひとつですが、海鮮巻きも。
まぐろなどは宝石っぽくて見た目もきれいです。

サーモンやまぐろ、カニカマ、卵、えび、きゅうりなどを使って
豪華に仕上げちゃいましょう。

セルフでもおしゃれに!?

お皿に海苔や具材、ご飯をボンと並べて
セルフサービスにしちゃうと、ラクな上に楽しいです。

木製の食器を使うと、食卓がおしゃれな雰囲気になりますよ。

いわしの美味しい食べ方は?

いわしも、より美味しく簡単に、そしてちょっと今風に仕上げたいですよね。

普通に塩焼きにしても良いし、
マヨチーズ焼きにしても、赤ワインソテーを作ってもおしゃれだと思います!

カフェ風の献立を節分でも♪

恵方巻きやいわしをおしゃれに仕上げた上で、あとの献立は……?

あとは、サラダや汁物を作るだけで十分豪華になります。
普段通り簡単に作りつつ、少し見栄えに気を配ればカフェ風メニューの完成です!

サラダは簡単に華やかに

お刺身を盛った、海鮮サラダはどうでしょう?
グリーンリーフなどにマグロなどをのせるだけでも、
補色効果できれいに映えます。

あとは節分ということで
煮豆の缶詰を使ったサラダもいいですね。

普通に、大根やかいわれを使った簡単なサラダでも良いですよ。

サラダにデビルドエッグをプラスしても、華やかになります。

体験談♪デビルドエッグの作り方 イースターのおかずレシピ 簡単でかわいい!

汁物はいつも通りでOK!?

巻き寿司と相性が良いのはやっぱり
赤だし汁やあさり汁。
……ひねりがなくてもう少し工夫したいなと思いますか?

そこで、味噌椀を木製のものにすることで
ぐっとカフェ風のムードが増します。

わたしは、無印の木製のお椀を使っています。
★関連記事★センスを磨く方法。『デザインとコスパが良いもの』を買うのだ。

余った節分豆で後日もおしゃれメニュー

節分豆って、若いわたしたち(!?)には、どうしても余っちゃいますよね(笑)
そこで、節分豆を後日もカフェ風メニューに使うのはいかがでしょうか!?

キーマカレーにざばっと投入して煮込んだり、
スイスチャード、半分に切ったゆで卵を盛り付けて、
その上に砕いた豆をふりかけたサラダなど

アイデアは色々です。

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節分の献立 デザートも忘れずに。

カフェ風のごはんを食べた後って、ついデザートも食べたくなっちゃいますよね。
ごはんを頑張ったので、
デザートはコンビニの恵方ロールで良いでしょう♪

カットしてお皿に盛るだけで十分カフェスイーツ気分を味わえます。

手作りするなら、
ヘルシー志向で豆乳きなこプリンなんかはどうでしょう?
やさしい味わいに癒されます。

また、パン売り場で100円ぐらいで売られているロールケーキも、
アレンジや盛り付けしだいで可愛く変身します!
詳しくは下記リンクをご覧ください^^

ロールケーキのアレンジ 市販をデコレーション 簡単でおしゃれな盛り付けを紹介★

まとめ

さて、節分のカフェ風献立を提案させていただきましたが、
いかがでしょうか?

節分が待ち遠しくなっちゃいますね。

これ以外にも、お弁当にも
恵方巻きを作ってラップに包んで持っていったりするのもオススメです★

是非お好みでおしゃれなごはんを作って、インスタでも人気者になっちゃいましょう!

最後までお読みいただき、ありがとうございます♪

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